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BARDOLONO CHIARETTO

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CHIANTI CLASSICO

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2018er San Michele e Torri

ROT

IMMER bis spätestens samstag abend 20:00 Uhr vorbestellen

Unsere Bratenküche am Sonntag //

24. Januar 2021

Antipasti

Bruscchetta Italiana / 6.8

geröstetes Weissbrot | frische Tomaten | Zwiebel | Knoblauch | Olivenöl extra vergine | Basilikum

Suppe

Kren’SUPPERL / 5

Meerrettich-Suppe | Tafelspitzwürfel | Gemüse-Julienne

im Glas extra Pfand / 1.5

 

Extras

unser kleiner begleiter/ 4

frische Marktsalate als Beilage

Main / Hauptspeise

Lammkeuke/ 13

Lammkeule | Honig-Thymian-Sosse | Ratatouille | Kartoffelrösti

TAFELSPITZ / 12.5

Tafelspitz | Wurzelgemüse | Salzkartoffel | Meerrettich

schäuferl / 11

Schäuferl | knusprige Schwarte | Reiberknödel | Sauerkraut

ZWEIERLEI VOM SCHWEIN / 11

Schweinebraten | geräuchertes Wammerl | Reiberknödel | Sauerkraut

schweinebraten / 5

Braten vom Schweinehals | dunkle Weissbier-Kümmel-Sosse | Reiberknödel

1/2 Bauernente / 15

Halbe Bauernente | klare Entensosse | Reiberknödel | Blaukraut

Dessert

Pfirsich + Amaretto /5.5

Karamell | Amaretto-Creme | Geröstete Pfirsich

im Glas extra Pfand / 1.5

 

  

Pana Cotta / 4.5

„gestockte Sahne“ – Sahnepudding | Himbeere | Minze

Crème Brûlée / 4.5

Vanill’creme mit kandierten Zuckerspiegel

Tiramisu / 5.2

Bisquits | Mascarpone | Kaffeelikör | Amaretto | Espresso | Kakao

Mousse au Chocolate / 4.8

dunkle Schokolade | Sahne | Schoko Crumble | Schokososse

IMMER bis spätestens samstag abend 20:00 Uhr vorbestellen

Unsere Bratenküche am Sonntag //

31. Januar 2021

Antipasti

Bruscchetta Italiana / 6.8

geröstetes Weissbrot | frische Tomaten | Zwiebel | Knoblauch | Olivenöl extra vergine | Basilikum

Suppe

Französische Zwiebelsuppe / 5

Gemüsefond | geröstete Zwiebel | Bergkäse | gratiniertes Weissbrot

 

Extras

unser kleiner begleiter/ 4

frische Marktsalate als Beilage

Main / Hauptspeise

Lammkeuke/ 13

Lammkeule | Honig-Thymian-Sosse | Ratatouille | Kartoffelrösti

Sauerbraten / 12.5

Rinderbraten | Rotwein-Balsamico-Jus | Semmelknödel | Blaukraut

schäuferl / 11

Schäuferl | knusprige Schwarte | Reiberknödel | Sauerkraut

Kalbsrahmbraten / 12,5

Braten vom Kalbsschlegel | Majoran-Rahm-Sosse | EIerspätzle | Karottengemüse

schweinebraten / 5

Braten vom Schweinehals | dunkle Weissbier-Kümmel-Sosse | Reiberknödel

1/2 Bauernente / 15

Halbe Bauernente | klare Entensosse | Reiberknödel | Blaukraut

Dessert

Zitronentarte /5.5

Nusscrumble | Zitronenkäsekuchencreme | Weisse Schkolade mit Zitrone

im Glas extra Pfand / 1.5

 

  

Pana Cotta / 4.5

„gestockte Sahne“ – Sahnepudding | Himbeere | Minze

Crème Brûlée / 4.5

Vanill’creme mit kandierten Zuckerspiegel

Tiramisu / 5.2

Bisquits | Mascarpone | Kaffeelikör | Amaretto | Espresso | Kakao

Mousse au Chocolate / 4.8

dunkle Schokolade | Sahne | Schoko Crumble | Schokososse

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